Logo ZenStore
Emergenza Covid-19: aggiornamento del 18-05-2020!

Sambuco Fiori Interi Tisana - Erbe officinali

Punteggio:
(4 recensioni)
Marca: ZenStore
Codice articolo: 02153
Prezzo consigliato: EUR 8,49
Prezzo scontato: EUR 7,89
Risparmi: EUR 0,60 (7,1%)
Disponibilità: solo 36
Ordina entro 3 ore e 1 minuti e riceverai il tuo ordine tra venerdì 03 lug. e lunedì 06 lug.
I fiori di Sambuco presentano proprietà  utili durante i giorni freddi d'inverno. Inoltre sono ottimi per la pelle screpolata ed infiammata.

torna al menu...

INCI: Sambucus Nigra Flower

Il sambuco, dalla famiglia delle Caprifoliaceae, affonda le sue origini in Europa e nel Caucaso, ma è coltivata molto in Italia, nell'Asia dell'ovest e nell'Africa del nord. Cresce maggiormente nelle foreste, giardini, montagne oppure in prossimità  di fiumi.

Il sambuco, anche chiamato "aspirina naturale" oppure "farmacia degli dei", è un arbusto alto approssimativamente tre metri; presenta una corteccia cinerea e ruvida ed innumerevoli rami situati alla base della pianta. Si sviluppano delle foglie verdi dalla forma oblunga con bordo dentellato e delle bacche ovali dal colore scuro, tendente al violaceo.

Tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate, sulla pianta, sbocciano delle vivaci infiorescenze, caratterizzate da un forma ad ombrello composto da numerosi e piccoli fiori bianchi, i quali sono esteticamente graziosi ed irradiano l'ambiente con il loro aroma soave, perfetti, insomma, per un bouquet ornamentale! Subito dopo la raccolta, la quale deve avvenire ad inizio fioritura, si lasciano essiccare in un luogo asciutto ed ombreggiato, successivamente vengono conservati al chiuso ed assumeranno un colore giallo paglia.

Leggenda vuole che, di fronte all'arbusto, bisognava chinarsi e pregare sette volte, per ricevere, in cambio, le sue proprietà  terapeutiche offerte da sette parti della pianta, le quali presentano le stesse capacità , ma per ognuno ce n'è una che eccelle: i fiori, per le sue proprietà  diaforetiche, le bacche, lassative,  le foglie, espettoranti, la corteccia, diuretiche, le radici e la resina, antireumatiche, ed i germogli, antinevralgici.

Alcuni valori nutrizionali contenuti nelle bacche di sambuco:

  • Flavonoidi: Sambucina;
  • Triterpeni, acidi fenolici, glucosidi, tannini, pectine;
  • Vitamine: A,B1, B2, B3, B5, B6 e C;
  • Acidi grassi, olio essenziale;
  • Saponine, mucillagini, polifenoli, resine, steroli,
  • Sali minerali: ferro, sodio, potassio, calcio, fosforo, magnesio, rame, zinco;
  • Acidi organici: colina, alcaloidi.

Curiosità : In natura esiste un'altra pianta dal nome "Sambuco", botanicamente "Sambucus ebulus", ma quest'ultima, a differenza del sambuco in questione, è tossica.

I fori di sambuco vengono utilizzati per la preparazione, insieme a liquerizia, menta ed altre piante, di un diffuso liquore, il quale prende proprio il nome da questa piana: Sambuca.

torna al menu...

fiori di sambuco  possono essere adoperati in cucina per la preparazione di una tisana benefica oppure possono essere impiegati per la preparazione di vino, liquorisciroppo, aperitivi oppure aggiunti ai dolcifrittelle ciambelle. Esternamente si possono compiere impacchi per la cura della pelle.


Uso interno


  • Preparazione dell'infuso: Riscaldare un litro d'acqua e portarla ad ebollizione, versare 20 gr di fiori di sambuco e spegnere il fuoco. Lasciar scaldare i petali nell'acqua per altri venti minuti e poi filtrare il liquido. Si può dolcificare l'infuso aggiungendo un po' di zucchero o buccia d'arancia. Il dosaggio consigliato è di tre bicchiere al giorno.

Oltre alla normale tisana sopracitata, possiamo preparare infusi con altre erbe oppure altre pietanze, nelle quali, i fiori di sambuco sono un ingrediente essenziale:

  • Infuso espettorante:
    • Ingredienti:
      -40 gr di fiori di Sambuco;
      -30 gr di foglie di Eucalipto;
      -20 gr di fiori mondi di Tiglio;
      -10 gr di foglie di Menta Piperita.
    • Preparazione: Versare tutte le erbe prescritte negli ingredienti in una bacinella di acqua bollente ed attendere circa un quarto d'ora. Infine filtrare e bere l'infuso nei periodi freddi, quando si è affetti da raffreddamento o febbre.
  • Aceto con Sambuco:
    • Ingredienti:
      -10 gr di fiori di Sambuco;
      -1 litro di aceto bianco (o di mele) o di vino rosso (o bianco).
    • Preparazione: Immergere i fiori in un barattolo riempito di aceto, in modo da non far emergere nessun petalo al di fuori del liquido. Chiudere il barattolo e porlo al sole. Lasciar agire per circa cinque giorni ed infine filtrare. Si può, aggiungere alla ricetta, dell'acqua ed un po' di limone e zucchero. L'acido citrico può sostituire l'aceto.
  • Frittelle di fiori di Sambuco:
    • Ingredienti:
      -Una decina di fiori di Sambuco;
      -120 gr di farina raffinata;
      -Un uovo;
      -300 ml di acqua frizzante fredda;
      -Olio extravergine di oliva;
      -Zucchero di canna (o zucchero a velo).
    • Preparazione: Preparare delle pastelle mescolando farina, uovo, acqua ed un po' di sale finché il composto avrà  ottenuto una consistenza omogenea e leggermente densa, infine riporle in frigo per qualche oretta, oppure poco meno di mezz'ora nel congelatore. Inumidire i fiori in una pentola riempita d'olio caldo reggendoli dal gambo, per pochi minuti. Successivamente inserirli, secondo la quantità  che preferite, nella pastella, dunque versare il tutto nell'olio e poi friggere per circa 5 minuti (o finché avranno assunto il colore dorato ed una consistenza croccante). Eseguite lo stesso procedimento per ogni frittella. Infine spandere lo zucchero di canna sulle frittelle. Si può abbellire il piatto imperlando la portata con i fiori di sambuco avanzati.

Uso esterno


  • Impacchi/Cataplasmi: Utilizzando la tisana, la quale preparazione è stata esposta all'inizio della sezione, si possono realizzare degli gargarismi o impacchi per il corpo o per il viso (sugli occhi), dopo aver fatto raffreddare la bevanda.
  • Condimento: Se si rimuovono gli steli dai fiori, possono essere accompagnati da lattuga o inserite in insalate.
  • Bagno: Immergere i fiori nella vasca per imprimere l'acqua delle sue proprietà .

Si può ricavare, dai fiori, un versatile ed efficace oleolito, con il quale possiamo preparare la seguente ricetta cosmetica:

  • Crema per curare ed idratare la pelle:
    • Ingredienti:
      -Fiori di sambuco;
      -5 gr di Cera d'api;
      -50 ml di Olio d'oliva.
    • Preparazione: Immergere i fiori di Sambuco nell'olio d'oliva fino a coprirli interamente, attendere circa un mesetto per far assorbire all'olio d'oliva i principi attivi del Sambuco. Successivamente filtrare l'ololito ed amalgamarlo con la cera d'api. Riscaldare a fuoco basso finché il composto non si sarà  sciolto, infine versarlo in contenitori di vetro.

Controindicazioni: non è tossico, ma è preferibile non ingerirne quantità  eccessive, quindi si prega di attenersi alle dosi indicate. Ricevere il consenso del medico durate la gravidanza ed il periodo dell'allattamento, oppure in caso di malattie o assunzione di farmaci. Non utilizzare in caso di allergia ad uno dei suoi componenti.

Documenti Allegati

Chi ha acquistato questo articolo ha comprato anche...

Articoli Consigliati

Eucalipto Foglie - Erbe Officinali - Tosse e Raffreddore - Tisana/Infuso/Decotto

Eucalipto Foglie - Erbe Officinali - Tosse e Raffreddore - Tisana/Infuso/Decotto

L'Eucalipto presenta una proprietà  espettorante utile per qualsiasi problema dell'apparato respiratorio, come tosse, raffreddore e sinusite. Svolge un'azione benefica e antibatterica anche sull'apparato gastrointestinale ed urogenitale. Esercita un'attività  rilassante, cicatrizzante e purificante. Può essere assunto tramite tisana, si possono realizzare decotti per compiere impacchi oppure dei benefici bagni e suffumigi.

EUR 4,99 100 gr

Fiori D'Arancio Dolce Tisana - Erbe officinali

Fiori D'Arancio Dolce Tisana - Erbe officinali

Con i fiori d'arancio dolce possiamo preparare una tisana benefica che aiuta a rilassare corpo e mente. Presenta infatti un'intensa capacità  rilassante che può essere utilizzata nei casi di insonnia, nervosismo e ansia. Agisce inoltre sull'apparato digerente ristabilendo il suo corretto funzionamento. Risulta anche possedere proprietà  espettoranti, toniche, antispasmodiche e antiossidanti.

EUR 7,99 100 gr

Fiordaliso Rosso Fiori Interi Tisana - Erbe officinali

Fiordaliso Rosso Fiori Interi Tisana - Erbe officinali

Fiori di fiordaliso rossi essiccati, ideali per preparare infusi da bere o da usare come impacchi, tonici, gargarismi e preparazioni fitoterapiche in caso di occhi gonfi, infiammazioni intestinali o del cavo orale. Hanno proprietà diuretiche, decongestionanti, antinfiammatorie. Utili per lenire la pelle arrossata o infiammata.

EUR 6,59 EUR 5,29 100 gr

Luppolo Fiori Tisana- Erbe officinali

Luppolo Fiori Tisana- Erbe officinali

I fiori del luppolo offrono al nostro organismo numerose proprietà  benefiche: la sua assunzione, tramite tisana, consente di invadere la nostra mente con una travolgente sensazione di relax. Esternamente, invece, possiamo compiere impacchi per nutrire la pelle o immergerci in un bel bagno caldo.

EUR 3,59 100 gr

Le recensioni dei nostri clienti

Lascia una recensione

Vuoi lasciare un commento? Effettua il login o registrati!

Le nostre Guide

Newsletter

Segnalaci un nuovo prodotto
Esito operazione

...Sto caricando...

Sto caricando

Effettua il login

L'articolo è stato aggiunto al carrello.

Vai al carrello

Non è stato possibile aggiungere il buono regalo. Il valore del buono deve essere superiore a 15,00 EUR ed inferiore a 250,00 EUR.

Si è verificato un errore. Contattaci a: tecnici@zenstore.it

Si è verificato un errore. Contattaci a: tecnici@zenstore.it

Continua lo shopping Vai alla lista
Si è verificato un errore!

Vuoi rimuovere questo articolo dalla lista dei desideri?