Le Erbe provenzali sono una miscela di spezie tipiche spagnole che vengono utilizzate in cucina come spezia o per il loro aroma, la ricetta è antica e viene utilizzata nella tradizione spagnola da molto tempo.
La miscela di piante aromatiche comprende le seguenti 6 spezie: Basilico, Timo, Origano, Maggiorana, Rosmarino e Satureja montana.
Ideale per la preparazione della maggior parte delle vostre pietanze, capace di donare un gusto ed un aroma decisamente particolari.
I migliori chef provenzali hanno studiato il mix perfetto di profumi mediterranei per accompagnare i piatti della cucina francese e non solo. Origano, timo, rosmarino, e altre erbe formano questo bouquet che renderà speciali piatti a base di arrosti di carne rossa.
Ottima fonte di calcio, fibre, proteine vegetali ed antiossidanti, i semi di sesamo dorato sono ideali da aggiungere a piatti freddi e caldi, prodotti da forno, yogurt, salse, verdure e frullati.
Cuticola di Psillio in polvere, fonte di fibra alimentare naturale al 100%, da usare come integratore, addensante nella cucina vegana e gelificante in cosmesi.
Olio di mandorle profumato con una fragranza inebriante ed esotica di vaniglia di tahiti. Dalle proprietà elasticizzanti, emollienti e nutrienti, è perfetto per la pelle secca e per trattare smagliature e rughe. Nutre i capelli secchi e sfibrati.
Lo zucchero di cocco è un dolcificante integrale molto particolare poiché presenta un bassissimo indice glicemico corrispondente a 35. Contiene inoltre numerosi principi attivi ed è privo di glutine. Tutte queste caratteristiche lo rendono ideale per coloro che soffrono di diabete o per chi vuole perdere peso. àˆ uno zucchero versatile e può essere utilizzato in qualsiasi pietanza o bevanda, ma soprattutto come sostituto del normale zucchero o dello zucchero di canna, poiché, in confronto, apporta maggiori benefici all'organismo.
Miscela 100% vegetale composta da hennè, indigo ed erbe ayurvediche, capace di conferire ai capelli tonalità di rosso mogano – rosso scuro intenso. Lascia i capelli luminosi, morbidi e robusti, coprendo anche i capelli bianchi.
Detergente liquido delicato per la famiglia, con tensioattivi naturali e sostanze funzionali ad effetto lenitivo, rinfrescante e antibatterico, previene la formazione di cattivi odori.
Sapone ricco di antiossidanti per pulire, idratare e nutrire, rende morbida ed elastica la pelle del viso. Goloso aroma di frutti di bosco, da usare anche in doccia.
L’idrolato di rose è un’acqua aromatica ideale per ogni tipo di pelle. Rivitalizza ed illumina la cute spenta e opaca, lenisce gli arrossamenti ed idrata la pelle secca. Utile in caso di occhi gonfi ed occhiaie, dona un piacevole profumo alle ricette cosmetiche.
Dalle erbe svedesi si ricava il celebre amaro di Maria Treben, un amaro dalle eccezionali proprietà benefiche per corpo e mente. Rappresenta un valido rimedio naturale per la maggior parte delle affezioni. Stimola il sistema immunitario ed è efficace contro gli inestetismi della pelle.
La povere di Zenzero ha molteplici usi e proprietà . Ha un sapore piccante e un odore pungente che lo rendono un'ottima spezia, utilizzata soprattutto nelle cucine orientali. E' usato per la preparazione di dolci, bevande, oli, tisane ecc. Ha proprietà dimagranti, anti-tumorali, antiossidanti,antiemetiche, antispasmodiche, carminative, antibiotiche, anti-dolorifiche, anti- infiammatorie e tante altre ancora.
L’Erba Mate è una bevanda equilibrante e tonificante, si gusta calda e ghiacciata in estate. Stimola sistema nervoso ed immunitario, diuretica e drenante, dona sazietà, aiuta nella concentrazione.
Dal gusto pungente ed aromatico, le bacche di ginepro sono ottime per insaporire piatti di carne, marinature e salse. In fitoterapia si usano come infuso o tintura per favorire la digestione, contrastare le affezioni alle vie respiratorie ed urinarie, gotta e disturbi reumatici.
Le foglie di Menta piperita per infusi e tisane digestive ed espettoranti, coadiuva nelle diete dimagranti. Ottimo ingrediente per preparazioni cosmetiche purificanti e rinfrescanti, come collutori e tonici viso.
Il Ras El Hanout è una miscela di spezie utilizzata nella cucina tradizionale marocchina. Utile per aromatizzare ogni tipo di pietanza, svolge anche un’azione digestiva ed antinfiammatoria
Erniaria Glabra, benefica per i disturbi di vescica e reni, diuretica e depurativa, contrasta le infiammazioni articolari e accelera la guarigione cutanea.
Spezia aromatica dal gusto dolce, con proprietà digestive, espettoranti e sgonfianti, per piatti sia dolci che salati, liquori, bevande, infusi e tisane.
La senape gialla in grani viene principalmente usata per creare la tipica salsa aromatica. Il suo sapore leggermente pungente la rende ideale per speziare ogni tipo di piatto, conserve e prodotti da forno.
La Cannella Cassia è una spezia dall’aroma forte e pungente, indicata per le preparazioni alimentari, sopporta la cottura senza perdere il suo profumo. Con i suoi cannelli dalla forma aggraziata si preparano profumatori d’ambiente e pot pourri.
Miscela di spezie della tradizione ayurvedica, riequilibrante per Vata, digestiva, stimola l’appetito, previene il gonfiore intestinale e la pesantezza nel dopo pasto.
Tè di Natale, miscela pregiata di tè nero e spezie curative. Aroma speciale che riporta alla festa più amata, ideale per accompagnare pietanze dolci e salate.
Le sommità di Elicriso sono utilizzate per trattare le allergie, sia a livello respiratorio che cutaneo. Calma gli spasmi della tosse, dello stomaco e dell’intestino, migliora la digestione e libera dai muchi. Depurativo coadiuva nelle diete.
I semi di cardamomo verde hanno un gusto intenso ed aromatico. Utili nei piatti dolci e salati o per aromatizzare tè e bevande, favoriscono la digestione e contrastano l’alitosi. Vantano anche proprietà sgonfianti ed antinfiammatorie.
La Verbena migliora il tono dell’umore, antistress, combatte l’insonnia. Indicata per gengiviti, sinusite, migliora la digestione, calma i dolori mestruali, le irritazioni cutanee.
La Verbena citriodora migliora la funzionalità gastrica, antinausea, stimola l’appetito, spalmolitica, favorisce una digestione veloce, contrasta il meteorismo e depura la pelle con l'azione drenante. Rinfresca l’alito e profuma i cassetti.
La radice di genziana viene utilizzata in tisane, decotti e tinture per le sue proprietà toniche e come stimolante dell’apparato digerente. Vaporizzata sul viso ha effetti sebo normalizzanti mentre per il suo gusto molto amaro è ideale nella preparazione di liquori digestivi.
Recensioni
5 su 5 stelle(10 valutazioni)
Erbe Provenzali - Miscela di piante aromatiche
di jonis
23 settembre 2025
La utilizzo spesso in cucina...davvero buona
Favolose
di Lyjra
12 aprile 2022
Erbe provenzali
di Ma Ganga
13 marzo 2022
Ottima miscela di erbe profumatissime. Non posso più farne a meno sulla carne, sul pesce, sulla pizza e anche come tocco finale nel ragù
ottimo
di Leila58
16 giugno 2021
Ottimo profumo e sapore, ideale per tanti piatti. E piu' profumato e saporito di quelle miscelle di supermercato
Erbe provenzali
di Irenerre
25 aprile 2020
Vanno bene su tutto!!! Le uso in particolare per uova e pesce al cartoccio. Con un po'di sale integrale costituiscono un'alternativa molto migliore dei vari insaporitori. Ottime
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