💐Fino al 60% su Prodotti Naturali perfetti per la Primavera
Babbo ZenStore Logo ZenStore
Categorie

Sale all'Aglio Nero

Sale all'Aglio Nero
  • Sale all'Aglio Nero
  • Sale all'Aglio Nero
Marca: ZenStore
Codice articolo: 06043
Prezzo consigliato: 5,49 €
Disponibilità: solo 0
In tutti gli ordini è sempre presente almeno un omaggio!
L'articolo è in arrivo.
Sale aromatizzato all’aglio nero, per una cucina gourmet, condimento che arricchisce i piatti di un aroma unico e dona un sapore ricco alle pietanze sia crude che cotte.

Origine: Spagna

Aspetto: polvere sottile

Utilizzo in breve: uso alimentare, aggiungere ai piatti sia freddi che caldi una piccola quantità del prodotto.

torna al menu...

Il Sale all’Aglio Nero è un condimento ricco e versatile, che consente di aggiungere una nota gustosa e profumata ai piatti, sia caldi che freddi. Si utilizza come un sale aromatizzato, migliora la sapidità dei cibi in modo veloce e semplice e li arricchisce delle proprietà benefiche proprie dell’aglio nero.

I cristalli di sale uniti all’aglio nero ne assorbono tutto il gusto e l’aroma, che conservano per poi rilasciarli alle pietanze. L’aglio nero, dal sapore intenso e concentrato, simile alla liquirizia, ha un gusto morbido con note balsamiche e leggermente affumicate. Grazie alla mistura il sale assume una colorazione decisamente più scura rispetto al sale marino, cambiando notevolmente la tipica sapidità, ammorbidita dal sapore dolciastro dell’aglio nero.

L’aggiunta del sale all’aglio nero trasforma la tradizionale cucina italiana arricchendola di creatività, con un’apertura verso i sapori esotici delle cucine orientali. L’uso del sale all’aglio nero in cucina è particolarmente salutare, oltre ad apportare le qualità antiossidanti proprie dell’aglio nero consente di ridurre la quantità di condimento, arricchendo comunque di sapore i piatti.

torna al menu...

Il Sale all’ Aglio Nero ha un gusto unami, il cui significato è piacevolmente salato. Realizzato con due soli ingredienti, sale marino fine e aglio nero. Il sale marino viene arricchito con aglio nero fino a diventare una polvere cristallina marrone scuro, impiegata sulle pietanze le condisce con le particolari sfumature del bulbo fermentato.

L’Aglio Nero è realizzato facendo fermentare in particolari condizioni di temperatura e umidità i bulbi di Allium sativum. Tutta la lavorazione viene eseguita in modo naturale, non prevede l’aggiunta di conservanti o esalatori di sapidità. Al termine del lungo procedimento l’aglio fresco perde il suo gusto pungente e il suo odore forte poiché nel processo di fermentazione l’allicina e gli altri attivi si trasformano in sostanze benefiche ed energizzanti. L’aglio cambia colore per l’ossidazione che segue alla fase di fermentazione, assume un sapore dolciastro ricco di sfumature, diviene decisamente più digeribile e super ricco di agenti antiossidanti.

Il Sale all’Aglio Nero aggiunto ai piatti gourmet:

  • arricchisce le pietanze delle proprietà benefiche dell’aglio nero;
  • consente di aggiungere il sapore del bulbo senza appesantire l’alito e la digestione;
  • insaporisce con il salutare impiego di minori quantità di condimento.

torna al menu...

Il Sale all’Aglio Nero viene usato per condire carni e pesci, verdure e minestre, zuppe e potage. Unito nella preparazione di pietanze calde, è perfetto per arricchire di gusto stuzzichini, finger food, torte rustiche e pizze gourmet. Viene usato in piccole dosi sui cibi in genere, perfetto per esaltare il gusto degli ingredienti più delicati e insipidi.

L’Aglio Nero può essere usato su tutti i piatti che prevedono l’uso dell’aglio regalando una rivisitazione molto interessante degli stessi. Da provare nella famosa ricetta degli spaghetti aglio, olio e peperoncino, da aggiungere nelle salse tradizionali per renderle ricercate e uniche.

torna al menu...

Sale Marino, Aglio Nero

I clienti hanno acquistato anche...

ZenStore Alga Spirulina Biologica Polvere Uso Cosmetico e Alimentare

Alga Spirulina Biologica Polvere Uso Cosmetico e Alimentare

Spirulina biologica in polvere, per uso alimentare e cosmetico. Da aggiungere a cibi, bevande ed impasti o come ingrediente di bellezza per pelle e capelli. Ha proprietà energizzanti, purificanti e antiossidanti.

€ 6,15 € 6,99 50 gr

ZenStore Fieno Greco (Methi) Polvere dei Semi Uso alimentare e Cosmetico

Fieno Greco (Methi) Polvere dei Semi Uso alimentare e Cosmetico

Polvere di Fieno greco come integratore alimentare, ricostituente e rinforzante muscolare, riduce zuccheri e grassi nel sangue. Immancabile per la pelle e la vitalità dei capelli.

€ 4,99 100 gr

ZenStore Oleolito di Carota Estratto Liposolubile

Oleolito di Carota Estratto Liposolubile

L’oleolito di Carota ricco di antiossidanti è un alleato della pelle matura e secca, dei capelli sfibrati e spenti. Efficace auto abbronzante dona un colorito sano e naturale, lenisce la pelle come dopo-sole, illumina l’incarnato.

€ 7,99 50 ml

ZenStore Ras El Hanout Miscela di Spezie Tradizionale

Ras El Hanout Miscela di Spezie Tradizionale

Il Ras El Hanout è una miscela di spezie utilizzata nella cucina tradizionale marocchina. Utile per aromatizzare ogni tipo di pietanza, svolge anche un’azione digestiva ed antinfiammatoria

€ 3,99 50 gr

ZenStore Olio Bhringraj per Capelli e Cuoio Capelluto

Olio Bhringraj per Capelli e Cuoio Capelluto

L’olio di Bhringraj (maka) ha effetti rinforzanti e rivitalizzanti sui capelli. Aiuta in caso di caduta e diradamento, combatte la forfora e stimola la crescita di nuovi bulbi.

€ 12,31 € 13,99 100ml

Maternatura Profumo per capelli GAIA

Profumo per capelli GAIA

Profumo per capelli dalla fragranza decisa ed intensa, data da note di testa floreali e fruttate di ylang ylang e orchidea, accompagnate da essenze speziate e legnose di pepe rosa, patchouli e sandalo.

€ 26,89

ZenStore Olio di Mallo di Noci Scuro

Olio di Mallo di Noci Scuro

L'olio di mallo di noce scuro è ideale per chi cerca un trattamento naturale per nutrire e rafforzare sia i capelli che la pelle. Arricchito con tannini e naftochinoni, questo olio non solo intensifica il colore dei capelli, offrendo riflessi duraturi, ma agisce anche come un emolliente potente, migliorando l'elasticità e la morbidezza della pelle.

€ 6,49 100 ml

ZenStore Ribes Nero Foglie - Tisana/Infuso

Ribes Nero Foglie - Tisana/Infuso

Foglie di ribes nero, con proprietà diuretiche, depurative ed antinfiammatorie. Da assumere sotto forma di tisana o collutorio per il cavo orale. Utile per eliminare gli acidi urici, in caso di gotta o dolori reumatici, calcoli o coliche.

€ 7,49 100 gr

Phitofilos Gel Pastellante con Amamelide

Gel Pastellante con Amamelide

Il gel pastellante di Phitofilos ha proprietà gelificanti, utile da inserire negli impacchi a base di erbe e polveri per renderli cremosi e omogenei, evita la formazione di grumi e gli sgocciolamenti durante la posa. Ottimo anche per uno styling naturale.

Il prodotto è in arrivo

Potrebbero interessarti anche...

Le recensioni dei nostri clienti

Attendere! Caricamento in corso.

Lascia una recensione

Vuoi lasciare un commento? Effettua il login o registrati!

Segnalaci un nuovo prodotto
Esito operazione
...Sto caricando...
Sto caricando
Effettua il login

L'articolo è stato aggiunto al carrello.

Spesso acquistati insieme

Non è stato possibile aggiungere il buono regalo. Il valore del buono deve essere superiore a 15,00 EUR ed inferiore a 250,00 EUR.

Si è verificato un errore. Contattaci a: tecnici@zenstore.it

Si è verificato un errore. Contattaci a: tecnici@zenstore.it

Torna su
Si è verificato un errore!

Vuoi rimuovere questo articolo dalla lista dei desideri?