Ideale per: addolcire e rinfrescare, insaporire i cibi senza riscaldare.

Pitta Balance Mix di Spezie di Classic Ayurveda è una miscela di spezie biologiche scelte per il sapore e l’aroma, tra il dolce, l’amaro e l’astringente. Il mix è contenuto in un barattolo a chiusura ermetica, adatto a conservare la freschezza delle spezie che contiene.

Secondo la medicina ayurvedica l’equilibrio dei tre dosha, le energie vitali, è indispensabile affinché l’organismo sia in salute, con uno stato di benessere che si ripercuote anche a livello mentale e nella sfera della psiche. La stessa medicina affida alla corretta alimentazione un compito centrale nel riportare l’equilibrio in caso di eccesso di uno dei dosha. Per riequilibrare Pitta è importante ridurre il calore corporeo, quindi evitare cibi riscaldanti come pietanze fritte, caffeina e alcool, evitando le spezie dal sapore piccante.

Alcune spezie di questa accurata selezione offrono i sapori ideali per le costituzioni Pitta e vengono combinate con altre che ne esaltano ed equilibrano gli effetti. La miscela:

• favorisce il riequilibrio di Pitta;

• accompagna una dieta calmante;

• migliora la digestione e contrasta il gonfiore addominale.

Pitta Balance Mix di Spezie contiene:

• Trigonella, aroma speziato e sapore intenso che favorisce la digestione;

• Cumino, spezia dolce dal sapore amarognolo e rinfrescante;

• Coriandolo, amaro e fresco;

• Anice, semi dolci, digestivi e carminativi;

• Cumino nero, sapore pepato con sfumature amare;

• Santoreggia, insaporisce e riempie di gusto le pietanze;

• Cardamomo, fresco, riduce i gas intestinali.

Aggiungere alle pietanze nella fase di cottura o nei cibi caldi dopo la preparazione.

Sweet Trefoil *, Cumin *, Coriander *, Anise *, Black Cumin *, Savory *, Cardamom *.

(*) da agricoltura biologica certificata