🎄​ Sconto dal 24% su +1000 Prodotti ⏱️ Promo a Tempo (-1% ogni Ora) | 20% su Anarkhìa Bio + OMAGGIO Profumi di Natale. Solo l'8 Dicembre 🏃
Babbo ZenStore Logo ZenStore
Categorie

Anice Semi

Anice Semi
  • Anice Semi
Marca: ZenStore
Codice articolo: 4198
Prezzo consigliato: 4,99 €
Prezzo scontato: 3,79 €
Risparmi: 1,20 € (24%)
Disponibilità: solo 13
In tutti gli ordini è sempre presente almeno un omaggio!
Ordina adesso e riceverai il tuo ordine tra mercoledì 13 dic. e giovedì 14 dic.
Semi di Anice dalle proprietà digestive e carminative. Una spezia dal gusto aromatico e gradevole e dal profumo balsamico. Ideale per tisane e decotti. Migliora il sonno.

Origine: Spagna
Allergeni: anetolo
Costituenti chimici: anetolo, acetofenone, p-anisaldeide, estragolo, limonene e pinene.
Nome famiglia: Apiaceae

Parte della pianta utilizzata: frutti

Conservazione: conservare in un contenitore ermetico.

Utilizzo in breve: uso interno, preparare infusioni e decotti puri o in miscela con altre erbe, in cucina, per preparare liquori ed aromatizzare bevande; uso esterno, semi schiacciati come profumatori, paste per lenire le infiammazioni.

Proprietà in breve: digestiva, carminativo, antimeteorismo, antispasmodico, galattologo, allevia i sintomi della menopausa, tonico, espettorante.

Controindicazioni in breve: non assumere in caso di allergia ad uno dei componenti.

torna al menu...

I semi di Anice sono i frutti essiccati della Pimpinella anisum, parte della pianta utilizzata in fitoterapia ed in cucina, dove trova impiego come spezia aromatica. I semi di Anice freschi sono dolciastri, dopo l’essiccazione hanno un gusto tendente all’amaro, il profumo è balsamico, resta a lungo l’aroma nel contenitore dove vengono conservati, anche dopo averli consumati. Nelle preparazioni in acqua, tisane, infusi e decotti, rilascia un sapore gradevole, anche capace di mitigare il gusto a volte amaro di alcune erbe.

Conosciuta da millenni la pianta trovava impiego come spezia raccomandata per regalare un sonno di qualità e indicata da Plinio nei suoi quaderni per ringiovanire il viso.

L’impiego in fitoterapia è concentrato soprattutto sulle qualità terapeutiche relative alla funzione digestiva e agli organi in essa coinvolti. L’assunzione evita il fastidioso sonno che compare dopo aver consumato il pasto, la cosiddetta astenia postprandiale, stimola l’appetito, allenta la nausea.

L’anice in semi aiuta a contrastare la cefalea e gli stati di stanchezza fisica e mentale, stimola il desiderio sessuale. Aiuta la mamma ad aumentare la portata lattea, dà sollievo alla donna in menopausa e aiuta l’uomo alle prese con i disturbi dell’andropausa. Utile in caso di tosse, naso che cola, come espettorante, sedativo degli spasmi bronchiali, nell’asma.

In cucina è un aromatizzante, dal lungo impiego nella tradizione orientale, conferisce un gusto dolce alle pietanze, con un sapore simile alla più nota liquirizia nera. I semi di anice sono ricchi di minerali, in un cucchiaio con circa 8 grammi di prodotto sono presenti ferro al 13% della RDA, manganese al 7% e calcio, rame, fosforo, potassio e magnesio al 3-4%.

Da non confondere con i semi di Finocchio, che provengono dalla medesima famiglia botanica, entrambi con un aroma di liquirizia, con impieghi simili ma non sostituibili e da distinguere dall’anice stellato, frutto di un albero eretto ed alto, a forma di stella, di origini orientali.

L’anice è reperibile in semi essiccati ed in polvere di Anice.

torna al menu...

Digestivo: I semi di Anice ed i loro attivi regolano l’intero processo della digestione, le bevande aumentano la salivazione e la produzione degli enzimi gastrici. L’azione carminativa è l’immediata conseguenza della buona digestione, veloce, che previene ed evita la formazione di gas intestinali, allontanando fenomeni di meteorismo.

Antisettico: Unita e complementare all’azione digestiva si accompagnano proprietà antisettiche, grazie alle quali si evita la fermentazioni dei cibi durante il processo digestivo.

Antispasmodico: L’azione sulla muscolatura liscia dei semi di Anice spiega la capacità di sedare gli spasmi, con la droga che protegge dai disturbi intestinali legati ad una cattiva digestione. Rimedio per evitare la sonnolenza postprandiale, agisce come eccitante in caso di atonia intestinale, stimola la peristalsi, agevolando l’espulsione regolare dei residui della digestione.

Tonico: Utilizzata per contrastare la cefalea, la droga è un efficace stimolante per gli stati di astenia ed per il surmenage psico-fisico.

Espettorante: L’uso sostiene in caso di tosse, bronchiti ed asma, i componenti dei semi aiutano a liberarsi dei muchi in eccesso, con una salutare pratica espettorante.

Galattologo: L’azione dei semi di Anice si estende nell’aumentare la secrezione di latte della neo-mamma, con le ulteriori funzione di calmare il bambino allattato al seno e di rendere il latte piacevole e gradevole per al neonato.

Altre capacità: L’anice stimola il ciclo mestruale non regolare nei tempi, supporta la donna che affronta il periodo della menopausa e la sintomatologia ad essa legata e l’uomo nel disturbo della prostata.

torna al menu...

Uso interno

Infuso di Anice in semi

Dosi: da 1 a 5 gr di semi schiacciati, una tazza d’acqua (150 – 200 ml).

Versare l’acqua bollente sulla droga, lasciare in infusione 10-15 minuti, filtrare e consumare.

Assumerne diverse tazze nell’arco della giornata:

  • durante l’allattamento per sostenere la portata lattea;
  • per liberarsi da tosse, muco a livello anche bronchiale;
  • per il supporto alla digestione, antinausea, aperitivo, per contrastare i disturbi ad essa collegati bere l’infuso prima o dopo il pasto.

Come digestivo: I semi consumati a fine pasto aiutano ad avere una buona digestione, masticati hanno anche l’effetto di rendere l’alito piacevolmente profumato.

I semi di Anice in cucina, utilissimi per dare un gusto particolare ai prodotti da forno, ottimo per aromatizzare le caramelle, particolarmente apprezzato per dare un gusto originale al caffè espresso ed alla cioccolata in tazza. Con i semi è possibile realizzare anche una bevanda calda con un caratteristico sapore di liquirizia ed un latte aromatizzato.

Per aumentare la libido: Bere la sera, prima di andare a dormire un bicchiere di acqua con i semi schiacciati.

Uso esterno

I semi schiacciati rilasciano un olio aromatico con il quale si preparano detergenti, saponi e sacchetti profumati.

Suffumigi: Praticare un bagno di vapore balsamico per ottenere sollievo dagli spasmi della tosse e per incentivare la fluidificazione del muso o la funzione espettorante. Mettere una pentola a bollire, toglierla dal fuoco, aggiungere un cucchiaio di semi all’acqua bollente e coprirsi il capo con un telo per inalare i vapori balsamici.

Unguenti e paste: Schiacciare una manciata di semi e mescolarla ad un burro cosmetico, applicare l’impasto sulla nuca, sulle tempie o sulla fronte, in particolare per trovare sollievo nel mal di testa.

torna al menu...

Decotto anticellulite

Aggiungere gli ingredienti all’acqua in un pentolino, far bollire per 10 minuti, spegnere, lasciar riposare per altri 10 minuti.

Bere al mattino a stomaco vuoto, nel pomeriggio tardo, per un totale di 2-3 tazze al giorno.

Tisana digestiva

Preparare un infuso con un cucchiaio di miscela in una tazza di acqua, versare l’acqua bollente sulle erbe, lasciar scaricare per 10- 15 muniti, filtrare e consumare 20 muniti prima dei pasti.

Tisana lassativa

Versare 200 ml di acqua su un cucchiaio raso di miscela, lasciare in infusione per 7-10 minuti, bere la sera prima di andare a dormire.

Tisana contro il gonfiore

Preparare un decotto con 6 gr per 200 ml di acqua, far bollire per 5 minuti, assumere due volte al giorno lontano dai pasti.

Latte all’anice

  • una tazza di latte (vegetale, di mucca)
  • 1-2 grammi (mezzo cucchiaino) di semi di Anice

Riscaldare il latte fino a farlo bollente, nel mentre frantumare i semi con l’aiuto di un pestello, aggiungerli al latte bollente, lasciarli 5 minuti in infusione, filtrare e consumare.

torna al menu...

Evitare l’assunzione per ingestione o ad uso topico in caso di intolleranza ad uno dei componenti.

torna al menu...

La particolare forma delle foglie, unite alla disposizione dei fiori nella pianta fiorita ricordano un tessuto di merletto, detto della regina.

I semi in India vengono offerti nelle case private ed al ristorante alla fine del pasto, per le sue qualità digestive. Come spezia era conosciuta da greci che la aggiungevano alle carni ed alle verdure e dai romani che con essa preparavano dei piatti dolci.
Con i semi di Anice si aromatizzano un gran numero di bevande alcoliche, in Italia con  la Sambuca il Tutone in Sicilia, il Mistrà nelle Marche e nel mondo, Anisette e Pastis in Francia, Raki in Turchia, Ouzo in Grecia, Arak in Israele.

torna al menu...

La Pimpinella anisum è una pianta erbacea spontanea con fusto eretto, alta tra i 40 ed i 60 centimetri, che origina in Oriente, oggi diffusa un po’ ovunque. Le foglie sono ovali, color verde brillante, i fiori sono bianchi e si sviluppano in gruppi a guisa di ombrello.

Il frutto della pianta, piccolo e coriaceo, viene raccolto in estate ed essiccato.

torna al menu...

Pimpinella anisum L. frutti

I clienti hanno acquistato anche...

ZenStore Semi di Fieno Greco (Methi) per Uso Alimentare e Cosmetico

Semi di Fieno Greco (Methi) per Uso Alimentare e Cosmetico

Semi di Fieno greco, ricostituenti, nella dieta rinforzante anche degli atleti, per il controllo di grassi e zuccheri, aiuto alla digestione. Lenitivo nell’uso locale, in decozione negli impacchi.

EUR 2,99 EUR 2,27 100 gr

ZenStore Olio Fragranza al Gelsomino

Olio Fragranza al Gelsomino

Note di testa floreali di bergamotto e neroli, seguite dalla intensa femminilità  del gelsomino e della rosa per fondersi infine con le note fiorite dell'arancia e della gardenia.

EUR 4,49 EUR 3,41 10 ml

ZenStore Sapone Artigianale Ayurvedico al Gelsomino

Sapone Artigianale Ayurvedico al Gelsomino

Detersione rilassante che pulisce delicatamente il corpo e calma la mente con le note del Gelsomino. Indicato per ogni tipo di pelle.

EUR 4,99 EUR 3,79 125 g

Prodotti simili

ZenStore Semi di Fieno Greco (Methi) per Uso Alimentare e Cosmetico

Semi di Fieno Greco (Methi) per Uso Alimentare e Cosmetico

Semi di Fieno greco, ricostituenti, nella dieta rinforzante anche degli atleti, per il controllo di grassi e zuccheri, aiuto alla digestione. Lenitivo nell’uso locale, in decozione negli impacchi.

EUR 2,99 EUR 2,27 100 gr

ZenStore Annatto Polvere (Bixa Orellana)

Annatto Polvere (Bixa Orellana)

Colorante e aromatizzante per cibi, antiossidante e ingrediente per cosmetici fai da te. Ricchissimo di carotenoidi, ha un effetto antiossidante e protettivo dei tessuti, illuminate e lenitivo della pelle. Rilascia un colore arancione intenso a cibi e cosmetici.

EUR 3,50 EUR 2,66 25 gr

ZenStore Curcuma Radice in Polvere

Curcuma Radice in Polvere

La Polvere di Curcuma è un antibiotico naturale, la spezia usata nella preparazione di cibi e bevande ha un’azione antiossidante ed antinfiammatoria molto efficace. Digestiva e immunostimolante, antiage, protegge la pelle, regola il sebo, riflessante biondo e illuminante.

EUR 3,99 EUR 3,03 100 gr

ZenStore Polvere di Cinque Spezie Cinesi - 5 Spezie - Miscela Esotica

Polvere di Cinque Spezie Cinesi - 5 Spezie - Miscela Esotica

La polvere delle cinque spezie cinesi è un tradizionale miscuglio di spezie utilizzato nella cucina cinese. Essa è formata , come suggerisce il nome, da 5 tipi di spezie: Finocchio, Anice stellato, Pepe di Sichuan, cannella e Chiodi di garofano. Queste miscela di spezie dona ai piatti una leggera nota mentolata.

EUR 2,99 EUR 2,27 50 gr

ZenStore Finocchio Semi Interi

Finocchio Semi Interi

I semi di finocchio hanno un'azione digestiva, sgonfiante e carminativa. Usati per aromatizzare cibi e bevande o come infuso, favoriscono la digestione e l’eliminazione dei gas, alleviando gonfiore e bruciore. Ottimi per profumare l’alito.

EUR 2,49 EUR 1,89 50 gr

ZenStore Aneto Semi

Aneto Semi

I semi di aneto sono utili per aromatizzare conserve in agrodolce, piatti a base di carne, pesce, verdure e formaggi. Usati in infusi e bevande digestive e sgonfianti, hanno proprietà antispasmodiche, calmano il singhiozzo e favoriscono la digestione.

EUR 2,99 EUR 2,27 50 gr

ZenStore Curry indiano

Curry indiano

Miscela di spezie, ed erbe varie, come Curcuma, Cumino, Coriandolo, Peperoncino, ognuna di loro porta benefici per la nostra salute.

EUR 2,49 EUR 1,89 100 gr

ZenStore Cannella Cassia Cortecce

Cannella Cassia Cortecce

La Cannella Cassia è una spezia dall’aroma forte e pungente, indicata per le preparazioni alimentari, sopporta la cottura senza perdere il suo profumo. Con i suoi cannelli dalla forma aggraziata si preparano profumatori d’ambiente e pot pourri.

EUR 4,99 EUR 3,79 50 gr

ZenStore Zenzero in Polvere

Zenzero in Polvere

La povere di Zenzero ha molteplici usi e proprietà . Ha un sapore piccante e un odore pungente che lo rendono un'ottima spezia, utilizzata soprattutto nelle cucine orientali. E' usato per la preparazione di dolci, bevande, oli, tisane ecc. Ha proprietà  dimagranti, anti-tumorali, antiossidanti,antiemetiche, antispasmodiche, carminative, antibiotiche, anti-dolorifiche, anti- infiammatorie e tante altre ancora.

EUR 2,99 EUR 2,27 100 gr

Le recensioni dei nostri clienti

Attendere! Caricamento in corso.

Lascia una recensione

Vuoi lasciare un commento? Effettua il login o registrati!

Segnalaci un nuovo prodotto
Esito operazione
...Sto caricando...
Sto caricando
Effettua il login

L'articolo è stato aggiunto al carrello.

Non è stato possibile aggiungere il buono regalo. Il valore del buono deve essere superiore a 15,00 EUR ed inferiore a 250,00 EUR.

Si è verificato un errore. Contattaci a: tecnici@zenstore.it

Si è verificato un errore. Contattaci a: tecnici@zenstore.it

Torna su
Si è verificato un errore!

Vuoi rimuovere questo articolo dalla lista dei desideri?