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Yerba Mate Cruz De Malta

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La Yerba Mate Cruz De Malta è un'erba molto diffusa per la realizzazione di tisane, soprattutto in Argentina. E' conosciuta per le sue proprietà  diuretiche, antiossidanti sazianti, ed è ideale per purificare l'organismo.

La Yerba Mate Cruz De Malta si ricava dalla pianta Ilex paraguariensis, della famiglia delle Aquifogliacee. Questa pianta fu scoperta dagli indios Guaranì, i quali utilizzavano le sue foglie per realizzare bevande benefiche, e da loro risalgono molte importanti tradizioni su come bere un infuso di Yerba Mate. Si diffuse, poi, nell’America Latina, soprattutto Argentina, Brasile, Paraguay e Uruguay, come un rimedio naturale per purificare l’organismo. Contiene, infatti, le principali vitamine che servono per nutrire il corpo umano. Oltre a favorire benefici biologici, la Yerba Mate, grazie alla mateina, fa aumentare la concentrazione lavorando anche sull’attività cerebrale.

Possiamo rinvenire altre varietà di questa pianta, come ad esempio le foglie di erba mate, le quali presentano un sapore maggiormente delicato, rispetto alla yerba mate cruz de malta che necessità di essere dolcificata a causa del sapore amaro. 

Viene assunto per i numerosi principi attivi in esso contenute:

  • Mateina (Una sostanza simile alla caffeina, senza effetti negativi);
  • 11 Polifenoli (Antiossidanti naturali);
  • Proteine e vitamine (Soprattutto Vitamina C, B1, B2);
  • Xantine (Teobromina, teofillina ed altri stimolanti);
  • Amminoacidi, sostanze minerali, olio vegetale.

Viene utilizzato per le sue proprietà: Diuretiche, sazianti, antiossidanti, purificanti, antidepressive, energizzanti, stimolanti, termogeniche, tonificanti, dimagranti, digestive, antiinfiammatorie, emmenagoghe, antidolorifiche, antireumatiche e lassative. Favorisce il metabolismo e apporta vantaggi al sistema renale e circolatorio. Recenti studi hanno scoperto che pulisce l’intestino e ne combatte le cellule tumorali.

La Yerba Mate Cruz De Malta è un’erba molto diffusa per la realizzazione di tisane, soprattutto in Argentina. E’ conosciuta per le sue proprietà diuretiche e antiossidanti, ideale per purificare l’organismo. Potrebbe essere un ottimo alimento da aggiungere durante le diete, grazie alla sua capacità di tramutare il grasso in energia e di ridurre l’appetito. Può essere usato anche per le sue proprietà antidolorifiche, emmenagoghe, antiinfiammatorie e, se assunto in grandi quantità, può fungere da lassativo.
Di seguito spieghiamo alcune delle principali caratteristiche:

  • Diuretiche: Favorisce l’eliminazione di liquidi in eccesso dal corpo. Espelle le tossine ed altri residui presenti nell’organismo.
  • Sazianti: Attenua l’appetito donando un senso di sazietà, controllando indirettamente la nostra alimentazione.
  • Purificanti: Grazie alla presenza di teofillina apporta vantaggi al sistema circolatorio e renale. Stimola il muscolo miocardico e la circolazione sanguigna, depura il sangue e purifica l’intestino. Serve, infine, per aumentare le difese immunitarie.
  • Anti ossidanti: E’ un disintossicante metabolico ed elimina i radicali liberi. Combatte il processo di invecchiamento e di ossidazione delle cellule.
  • Energizzanti: E’ un anti depressivo e tonico naturale. Fa recuperare le energie e i sali minerali consumati durante la giornata o dopo un affaticamento fisico. Il suo effetto termogenico inoltre trasforma il grasso e le calorie in energia che viene recapitata rapidamente alle cellule.
  • Stimolanti: Procura un aumento della concentrazione lavorando sull’attività cerebrale rendendo la mente molto più lucida e attiva.
  • Digestive: Apporta vantaggi alla digestione regolando il colesterolo e la glicemia. Dimezza il tempo nel quale il cibo si preserva nel nostro corpo, eliminando così la sensazione di gonfiore e pienezza. Consigliato nelle astenie e dispepsie e contro i reumatismi. Grazie al suo alto contenuto di vitamina C impedisce lo scorbuto.
  • Favorisce il metabolismo: Può essere utilizzata in caso di sintomatologie causate dal metabolismo e per le malattie degenerative-infiammatorie.

Recenti studi, infine, hanno scoperto che combatte le cellule tumorali del colon.

La Yerba Mate Cruz De Malta è conosciuta per le sue proprietà diuretiche e antiossidanti, ideale per purificare l’organismo. E’ una bevanda tradizionale, ed il suo consumo, in alcuni paesi, è maggiore rispetto a quello del caffè. Questo è dovuto anche ad un principio attivo simile, la mateina. Quest’ultima però non presenta gli effetti negativi ormai noti della caffeina.

L’infuso di Yerba Mate può essere preparato come una normale tisana o attenendosi alla tradizione delle tribù sud americane:

  • Infuso: Lasciar bollire l’acqua e spegnere il fuoco. Versare un cucchiaino di foglie sminuzzate di Yerba Mate, coprire e lasciare in infusione la bevanda per cinque minuti. Infine filtrare l’infuso. Se si desidera ottenere un sapore meno amaro, aggiungere un po’ di zucchero.
  • Infuso tradizionale: Per preparare quest’infuso bisogna disporre dell’apposita cannuccia chiamata ‘Bombilla’ e del recipiente chiamato ‘Matero’, che significa ‘zucca vuota’ proprio perché veniva realizzato svuotando una zucca, oggi può trovarsi anche in legno o in metallo. Porre le foglie nel Matero, far bollire l’acqua in un pentolino a parte e versarla sopra le foglie di Yerba Mate. Aspettare cinque minuti e bere l’infuso con la Bombilla.

Si consiglia bere l’infuso di Yerba Mate massimo tre volte al giorno, non superando la quantità prescritta.


Controindicazioni: E’ sconsigliato usufruirne in gravidanza o durante l’allattamento, o in caso di aritmia cardiaca e pressione alta.

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