- 20% su Oli essenziali e Assoluti 100% puri | - 15% su Fragranze
Babbo ZenStore Logo ZenStore
Categorie

Semi di Lino Dorato - Uso Alimentare e Cosmetico

Semi di Lino Dorato - Uso Alimentare e Cosmetico
  • Semi di Lino Dorato - Uso Alimentare e Cosmetico
Punteggio:
(13 recensioni)
Marca: ZenStore
Codice articolo: 4085
Prezzo consigliato: 2,99 €
Disponibilità: solo 124
Confezione prodotto 100gr
Ordina adesso e riceverai il tuo ordine tra lunedì 02 ott. e martedì 03 ott.
I semi di lino dorati sono una preziosa fonte di acidi grassi Omega 3, calcio, proteine, vitamine e minerali. Usati come lassativo naturale, sono ideale per condire piatti caldi o freddi, bevande e prodotti da forno. Utili anche per la bellezza dei capelli, sotto forma di gel.

Costituenti chimici: acido linoleico, acido linolenico, vitamine (soprattutto vitamina E e del gruppo B), Sali minerali (calcio, magnesio e fosforo), fibre solubili ed insolubili, lignani, proteine, carboidrati, carotenoidi.
Nome famiglia: Linaceae

Aspetto: semi ovali con superficie lucida
Colore: chiaro/dorato

Conservazione: conservare il prodotto in un luogo asciutto e fresco per evitarne l’irrancidimento. Una volta tritati, i semi si conservano in frigo per qualche giorno.

Utilizzo in breve: dopo averli macinati si usano come condimento per piatti caldi o freddi, aggiunti a bevande, impasti per ricette dolci o salate o nella preparazione di tisane lassative. Per la bellezza si usano sotto forma di gel, in impacchi o maschere per pelle e capelli.

Proprietà in breve: ricchi di fibre ed Omega 3, favoriscono la regolare funzione intestinale, abbassano il colesterolo e sono una buona fonte di proteine. Sui capelli e sulla pelle svolgono azione idratante ed emolliente.

Controindicazioni in breve: Non eccedere con le dosi giornaliere consigliate (3 cucchiaini al giorno); non assumere in caso di diverticolite o colon irritabile, non somministrare ai bambini molto piccoli.

torna al menu...

I semi di lino dorati, sono ricavati dalla pianta Linum usitatissimum e rappresentano l’unica parte edibile di questo arbusto. Il colore dorato li contraddistingue dai semi di lino di colore più scuro che si ricavano dalla stessa pianta; si tratta di due varietà diverse che però hanno praticamente le stesse caratteristiche nutrizionali e quindi anche le stesse proprietà benefiche sulla salute.
L’utilizzo di semi di lino dorato è molto vasto, sia in campo alimentare che nel settore cosmetico, dove vengono impiegati principalmente per la cura dei capelli, sotto forma di gel che si ricava dalla loro bollitura in acqua.
Piccolissimi e di forma ovale, in realtà i semi di lino sono un’incredibile fonte di nutrienti e per questo non possono mai mancare sulle tavole di chi vuole alimentarsi in modo salutare; essendo semi oleaginosi sono ricchi di grassi polinsaturi (tra cui Omega 3 e Omega 6) e per tale ragione dalla loro spremitura si ottiene un olio molto ricco e dall’attività antiossidante. I semi di lino dorati sono ricchi di mucillagini e per questo impiegati con successo come rimedio naturale contro la stitichezza; le stesse mucillagini si sono dimostrate benefiche anche per il trattamento dei capelli, svolgendo una valida azione idratante, emolliente e disciplinante.
Dal punto di vista nutrizionale, i semi di lino dorati sono una fonte inesauribile di grassi polinsaturi acido linoleico e acido linolenico), vitamine (soprattutto E e del gruppo B), minerali (soprattutto di calcio, fosforo e magnesio), fibre e proteine. Per il suo elevato contenuto di grassi polinsaturi, viene considerata una delle fonti vegetali più ricca di Omega 3, ideale quindi per bilanciare un dieta basata sull’assunzione di molti alimenti con Omega 6, oppure nell’alimentazione di vegani e vegetariani che non consumando pesce possono incorrere in carenze.

Solo 100 gr di semi di lino contengono mediamente:

  • 550 kcal
  • 20 g di proteine
  • 42,15 g di grassi (di cui solo 3,66 g sono saturi)
  • 27,3 g di fibre
  • 28,88 g di carboidrati
  • 5,90 g di acido linoleico (Omega 6)
  • 22,8 g di acido linolenico (Omega 3)
  • 255 mg di calcio

Hanno inoltre un indice glicemico basso (35) e un’elevata quantità di lignani, ovvero composti antiossidanti utili nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e dei tumori al colon.
Per beneficiare delle loro caratteristiche nutrizionali, i semi di lino non vanno consumati interni, ma prima tritati o polverizzati con un semplice mixer o macinacaffé; ciò garantisce il rilascio dei nutrienti racchiusi nel seme ed il loro assorbimento.

torna al menu...

I semi di lino dorati sono davvero un alimento molto versatile e benefico sotto molti punti di vista, sia per la salute che per la bellezza.
Le sue proprietà sono dovute principalmente all’alto contenuto di acidi grassi polinsaturi, che rendono questi piccolissimi semi, dei grandi alleati soprattutto per la salute del sistema cardiocircolatorio. Consumati giornalmente, aggiunti a bevande, yogurt, insalate, prodotti per la panificazione e tanti altri alimenti, i semi di lino dorati aiutano a:

Regolare la motilità intestinale: un solo cucchiaio di semi di lino contiene 3 gr di fibre (sia solubili che insolubili), ovvero circa il 12% della razione giornaliera raccomandata; assunti regolarmente, i semi di lino, possono quindi favorire una corretta funzione intestinale e contrastare la stitichezza, riducendo anche i sintomi collegati come meteorismo, gonfiore e pesantezza. Per avere effetti lassativi, essi vanno preferibilmente consumati sotto forma di tisana o di infuso a freddo, in modo che rilascino le mucillagini contenute.

Ridurre il colesterolo e la pressione: il contenuto di fibre e di grassi acidi Omega 3, conferisce ai semi di lino dorati anche proprietà ipertensive ed ipocolesterolemizzanti, ovvero in grado di ridurre non solo i livelli pressori ma anche il colesterolo totale e le LDL, facendo aumentare il livello di HDL (colesterolo buono) nel sangue. Questa sua funzione è stata confermata da uno studio pubblicato su PubMed con PMID: 25163498 condotto su soggetti con colesterolo alto ai quali sono stati somministrati 30 gr di semi di lino in polvere per 3 mesi; i risultati hanno rilevato una riduzione del colesterolo totale del 17% e del colesterolo LDL del 20%.

Svolgere azione antiossidante: essendo ricchi di lignani, i semi di lino dorati sono ottimi antiossidanti che contrastato i radicali liberi, proteggendo le cellule dall’invecchiamento. I lignani sono inoltre anche dei fitoestrogeni, per cui la loro integrazione può essere utile nel contrastare i sintomi legati alla menopausa o alla sindrome premestruale.

Integrare gli Omega 3: come detto, i semi di lino, sono tra le maggiori fonti di Omega 3 e per questo necessari a chi presenta carenza di questi grassi o a chi non consuma abbastanza pesce. Gli omega 3 sono ottimi antinfiammatori, che intervengono positivamente in caso di intestino irritabile o in generale di infiammazioni delle pareti intestinali, ma sono fondamentali anche per la salute del cuore in quanto, riducendo i livelli di colesterolo, aiutano a prevenire l’insorgere di patologie cardiovascolari.

Aumentare il senso di sazietà: l’elevata quantità di fibre solubili presente nei semi di lino dorato, contribuiscono ad indurre un senso maggiore di sazietà, aiutando così a tenere sotto controllo l’appetito. Se si sta seguendo una dieta per perdere peso, si può aggiungere qualche cucchiaino di semi di lino macinati ai pasti, oppure consumarli come infuso, per favorire un senso di pienezza e mangiare di meno.

torna al menu...

I semi di lino dorati sono un ottimo ingrediente in cucina, dove possono essere utilizzati in tanti modi diversi sia come condimento che aggiunti a prodotti da forno come pane, biscotti, grissini o barrette energetiche, oppure aggiunti a bevande, yogurt, cereali per la colazione, zuppe o passati di verdure. Vanno sempre utilizzati macinati e mai interi per assimilare i nutrienti e per digerirli, nelle dosi di circa 3 cucchiaini macinati al giorno. Ad uso cosmetico, si utilizzano invece sotto forma di gel, da impiegare da solo o negli impacchi per capelli.

In cucina

Come condimento: dopo averli macinati, si aggiungono a piatti sia caldi che freddi come zuppe, insalate, salse o semplicemente sulla pasta o sul riso. Qualche cucchiaio si può aggiungere all’impasto di polpette o burger fatti in casa o alle barrette. Sono ottimi anche da inserire in frullati o centrifugati di frutta e verdura, per aumentare l’apporto proteico e di Omega 3, oppure inseriti in latte, yogurt, porridge e budini.

Per sostituire le uova: il gel rilasciato dai semi di lino li rende un ottimo sostituto delle uova, ideali per chi soffre di intolleranze o per i vegani; per preparare un sostituto delle uova nei dolci, basta sciogliere, per ogni uovo previsto nella ricetta, un cucchiaio di semi di lino macinati in 3 cucchiai di acqua e versarli nell’impasto per renderlo più elastico e morbido.

Per prodotti da forno: dopo averli macinati fino ad ottenere una farina sottile, i semi di lino dorati sono ideali per la realizzazione di molti prodotti da forno, ai quali apportano un buon contenuto di fibre. In genere si utilizzano insieme ad altre farine, in quantità non superiore al 20% per la creazione di impasti per torte, pane, muffin, panini, cracker o biscotti.

Per la stitichezza
In caso di costipazione, si può favorire la motilità intestinale preparando una tisana ai semi o un infuso freddo, da bere giornalmente.

Tisana ai semi di lino: per preparare una tisana lassativa, basta far bollire 200 ml di acqua e versarla su un cucchiaio di semi di lino macinati; lasciare in infusione fino a raffreddamento, filtrare e bere.

Infuso freddo: in questo caso si utilizzano i semi interi ed acqua a temperatura ambiente. Riempire un bicchiere (150/200ml) e versare un cucchiaio di semi di lino interi, coprire e lasciare in infusione tutta la notte. Al mattino filtrare e bere il liquido rimasto.

Per la bellezza
Grazie alle mucillagini contenute nei semi di lino e alle preziose sostanze come vitamine e minerali, si può preparare un gel altamente idratante per i capelli, da usare negli impacchi o come gel per la definizione dei ricci.

Gel per capelli: il gel ai semi di lino si ottiene facendo bollire per circa 10 minuti 40 gr di semi in una tazza di acqua, in modo che i semini rilascino le loro mucillagini. Al termine si filtrano e si utilizza il gel ottenuto sia da solo, distribuendolo sui capelli, sia insieme ad altre erbe ayurvediche o ad altri ingredienti per donare idratazione ai capelli. Per un impacco con semi di lino, distribuire il gel sui capelli puliti, avvolgerli con della pellicola trasparente e tenerlo in posa per circa un’ora, dopodiché risciacquare con acqua. Qualche cucchiaio di gel può essere aggiunto anche all’henné, per prevenire la secchezza, o ad altri impacchi, oppure come styling per capelli ricci e soffici.

Maschera per il viso: l’azione idratante ed antiossidante dei semi di lino è ottima anche sulla pelle del viso, per illuminarla e renderla più morbida ed elastica. Si può preparare una maschera molto semplice mescolando 1 cucchiaino di semi di lino macinati con 3 cucchiaini di acqua (o di idrolato); attendere 15 minuti ed applicare sul viso, lasciando in posa per 5 minuti. Al termine risciacquare con acqua tiepida e procedere alla normale skincare.

torna al menu...

Maschera super idratante

Per realizzare un maschera adatta a pelli secche e screpolate occorrono:

  • 2 cucchiai di semi di lino macinati
  • 4 cucchiai di acqua purificata
  • 1 cucchiaino di multani mitti
  • 1/2 cucchiaino di miele

Mescolare i semi con l’acqua e lasciarli riposare per 15 minuti. Aggiungere gli altri ingredienti ed amalgamarli bene; stendere il composto sul viso e tenerlo in posa per 15 -20 minuti.

torna al menu...

Il consumo moderato di semi di lino, ovvero nelle dosi di 3 cucchiaini al giorno, non presenta specifici effetti collaterali. La loro assunzione è sconsigliata in caso di diverticolite o colon irritabile, in quanto potrebbe peggiorare i sintomi e nei bambini molto piccoli.
Si raccomanda in ogni caso di consumare i semi accompagnandoli sempre con un’abbondante dose di liquidi per scongiurare il rischio di ostruzioni intestinali.

torna al menu...

Originario del Medio Oriente, più precisamente dell’Etiopia e dell’Egitto, il lino veniva utilizzato per la resistenza dei suoi steli, che essiccati e lasciati macerare in acqua davano vita ad una fibra tessile utilizzata per abiti ed accessori destinati ai nobili e alle persone di maggior prestigio.
Furono gli Egizi a sfruttare per primi la pianta di Linum usitatissimum nel settore tessile, ricavando stoffe di color bianco candido, che per il popolo rappresentava la purezza tipica degli dei.
Tutt’oggi la sua coltivazione è diffusa in tutto il mondo, sia per ricavarne la preziosa fibra che consente di ottenere tessuti leggeri e freschi, sia a scopo alimentare, per la produzione dei semi e del pregiato olio di lino.

torna al menu...

Il Linum usitatissimum è una pianta erbacea annuale, rappresentata da un unico fusto mediamente ramificato che può raggiungere un’altezza di 70 cm. Le foglie sono di colore verde con tre venature longitudinali mentre i fiori, che sbocciano tra maggio e luglio, hanno un bellissimo e particolare colore azzurrino e sono composti da 5 piccoli petali. Il frutto è rappresentato da una piccola capsula di 6-9 mm che all’interno contiene i minuscoli semi di forma ovale e di colore scuro o dorato. È proprio dalla loro spremitura che si ricava l’olio di lino.

torna al menu...

semi di lino dorati

I clienti hanno acquistato anche...

ZenStore Cassia Obovata Polvere Bio Zen Henné Neutro

Cassia Obovata Polvere Bio Zen Henné Neutro

Polvere finissima di Cassia Obovata Biologica, utile per ristrutturare e rinforzate i capelli sottili, danneggiati e fragili. Aiuta a riequilibrare il sebo, donando ai capelli volume, morbidezza e lucentezza. Da usare da sola o negli impacchi tintori e curativi.

EUR 6,99 100 gr

ZenStore Barattolo Milano Bianco 200ml Uso Cosmetico e Alimentare

Barattolo Milano Bianco 200ml Uso Cosmetico e Alimentare

Barattolo Milano da 50ml bianco, ideale per preparati cosmetici e alimentari. Ottimo inoltre per conservare polveri e altri ingredienti per maschere.

EUR 2,49

ZenStore Acqua Bidistillata Pura

Acqua Bidistillata Pura

L’acqua bidistillata è un’acqua demineralizzata e batteriologicamente pura. Utilizzata come solvente nella preparazione di cosmetici è possibile vaporizzarla anche direttamente sul viso e sui capelli per un’efficace idratazione ed una pulizia profonda.

EUR 3,99 500 ml

Prodotti simili

ZenStore Semi di Fieno Greco (Methi) per Uso Alimentare e Cosmetico

Semi di Fieno Greco (Methi) per Uso Alimentare e Cosmetico

Semi di Fieno greco, ricostituenti, nella dieta rinforzante anche degli atleti, per il controllo di grassi e zuccheri, aiuto alla digestione. Lenitivo nell’uso locale, in decozione negli impacchi.

EUR 2,99 100 gr

ZenStore Lino Semi Biologici

Lino Semi Biologici

I semi di lino sono ottimi alleati del transito intestinale, ricchi di fibre e mucillagini, aiutano ad abbassare il colesterolo. Ideali per ricavare un gel idratante per i capelli, da usare come impacco o styling per i ricci.

EUR 2,99 100 gr

ZenStore Sesamo Bianco Semi

Sesamo Bianco Semi

I semi di sesamo bianco sono ricchi di calcio, antiossidanti e proteine vegetali, ottimi per integrare tali sostanze nella propria alimentazione. Utili per la preparazione della tahini, di impanature, muesli e prodotti da forno.

EUR 3,99 250gr

ZenStore Sesamo Nero Semi

Sesamo Nero Semi

I semi di sesamo nero hanno un sapore intenso e deciso e sono largamente usati nella cucina cinese. Ottimi per insaporire zuppe, verdure e prodotti da forno, sono una ricca fonte di calcio, proteine e amminoacidi.

EUR 3,79 200 gr

ZenStore Fava Tonka Semi Interi

Fava Tonka Semi Interi

I semi di fava tonka sono molto speziati ed aromatici, con note dolci e vanigliate. Ideali da grattugiare negli impasti di torte, biscotti e muffin o inseriti in creme, dessert e gelati, conferiscono un aroma unico anche a bevande e ricette salate.

EUR 3,98 20 gr

ZenStore Finocchio Semi Interi

Finocchio Semi Interi

I semi di finocchio hanno un'azione digestiva, sgonfiante e carminativa. Usati per aromatizzare cibi e bevande o come infuso, favoriscono la digestione e l’eliminazione dei gas, alleviando gonfiore e bruciore. Ottimi per profumare l’alito.

EUR 2,49 50 gr

ZenStore Aneto Semi

Aneto Semi

I semi di aneto sono utili per aromatizzare conserve in agrodolce, piatti a base di carne, pesce, verdure e formaggi. Usati in infusi e bevande digestive e sgonfianti, hanno proprietà antispasmodiche, calmano il singhiozzo e favoriscono la digestione.

EUR 2,99 50 gr

ZenStore Coriandolo Semi interi

Coriandolo Semi interi

I semi di coriandolo hanno un gusto delicato e piacevole, ottimi per aromatizzare ogni tipo di piatto e bevanda. Usati come infuso aiutano nella digestione, contrastando gonfiori addominali, reflusso e colon irritabile.

EUR 2,49 40 gr

ZenStore Psillio Semi

Psillio Semi

Semi di Psillio per il benessere dell’intestino e della mucosa gastrica, riducono l’assorbimento di lipidi e zuccheri. Sulla pelle sono emollienti, lenitivi ed astringenti.

EUR 3,99 100 gr

Le recensioni dei nostri clienti

Lascia una recensione

Vuoi lasciare un commento? Effettua il login o registrati!

Segnalaci un nuovo prodotto
Esito operazione
...Sto caricando...
Sto caricando
Effettua il login

L'articolo è stato aggiunto al carrello.

Non è stato possibile aggiungere il buono regalo. Il valore del buono deve essere superiore a 15,00 EUR ed inferiore a 250,00 EUR.

Si è verificato un errore. Contattaci a: tecnici@zenstore.it

Si è verificato un errore. Contattaci a: tecnici@zenstore.it

Si è verificato un errore!

Vuoi rimuovere questo articolo dalla lista dei desideri?