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100 gr.
La radice di Genziana è un piccolo miracolo naturale dalle elevate capacità digestive e depurative.

La Genziana, conosciuta anche come Genziana Lutea, è una radice dalle incredibili proprietà benefiche e digestive.

Viene utilizzata per le sue capacità terapeutiche e per combattere la cattiva digestione, poiché stimola i succh gastrici e ridona tonicità.

La genziopricina, presente nella radice, possiede infatti capacità digestive(oltre che febbrifughe).

Dalla Radice possono essere ricavati vari preparati utili: il liquore, l'infuso, la tintura madre ed il decotto depurativo.

 

Liquore

Far macerare la radice di Genziana assieme ad altre spezie (chiodi di garofano, stecche di cannella, buccia di limone ecc.) all'interno di 1 litro di alcool (per 50 grammi di radice. Lasciare quindi macerare per 15-20 giorni, agitando ogni giorno la bottiglia. Filtrare quindi il tuto ed aggiungere del miele o altro dolcificante al liquore. Versare quindi il tutto in una bottiglia di vetro e lasciare riposare un mese.

Assumere subito dopo i pasti abbondanti per aiutare la digestione.

Infuso

Inserire 5-6 grammi di radice all'interno di 300ml di acqua bollente, e lasciare per circa 10-20 minuti in infusione, prima di filtrare.

Tintura Madre

Porre circa 50 grammi di radice all'interno di 200 grammi di alcool a 60-90°. Procedere lasciando quindi macerare per qualche settimana, al buio. Filtrare quindi ed utilizzare all'occorrenza.

Decotto depurativo

Inserire circa 50 grammi di radice all'interno di 500 ml di acqua. Lasciare che raggiunga la temperatura di ebollizione e lasciare poi in infusione per altri 20 minuti a fuoco spento.Filtrare ed utilizzare per uso esterno.

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